Blonde d'Aquitain Dikbil koeien
Rundvlees is één van onze specialiteiten. Wij hebben rundvlees dat komt van ‘Blonde d'Aquitaine’ runderen die opgroeien op onze groene Hollandse bodem. Zij voeden zich met vers gras en lekkere klavertjes. Het vlees wordt vier weken gerijpt, voor een optimale malsheid en smaak.